Gengibre

Gengibre arde, ainda mais quando está verde. Colocar na boca direto, sem acompanhamento ou qualquer tipo de preparo, é um perigo - suor, vermelhidão. Gengibre é fibroso, e às vezes ficam pedacinhos entre os dentes. Mas o gengibre, essa raiz dourada, é dono de um dos sabores mais singulares - e por que não?, maravilhosos! - que o homem pôde provar.

E se a gastronomia chinesa, milenar, usa-o há tanto, não há muito o que discutir - o gengibre vicia, sim, mas é ótimo pra saúde!